- لصفحة الرئيسية
- المنتجات
- المنكهات
- منكهات: غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)
غلوتامات أحادية الصوديوم هو أحد إضافات الأطعمة شيوعاً في معظم البلدان، وكمورد ومصنع محترف لغلوتامات أحادية الصوديوم فلقد وردت Foodchem International Corporation وصدرت غلوتامات أحادية الصوديوممن الصين إلى أكثر من 10 دول، الرجاء الإطمئنان عن شراء غلوتامات أحادية الصوديوم من Foodchem. أي إستفسارات وأي مشاكل يرجى التواصل معنا عن طريق الإيميلات وسوف نرد عليك خلال 24 ساعة.
منكهات: غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)
النوع: منكهات
رقم CAS:32221-81-1
طن متري 20' FCL:21MT
أقل كمية طلب:1000KG
مراقبة الجودة:Haccp,Kosher,Halal,Iso
| العنصر | المواصفات |
| الشكل الخارجي | بلورات أو مسحوق أبيض |
| النقاوة | 99.0 %MIN – 100 % MAX |
| حالة المحلول ( الشفافية) | صافي وعديم اللون ليس أقل من 98.0% |
| قابلية الذوبان | 72.0G في 100 مليلتر ماء في 25 درجة مئوية |
| محتوى الصوديوم | 12.2 PCT تقريباً |
| PH ( 5% محلول) | 6.7~7.2 |
| الفقدان عم التجفيف (H2O) | 0.3 PCT MAX. |
| كلوريد (CL) | 0.039 PCT MAX. |
| الأمونيوم (NH4) | 0.02 PCT MAX |
| سلفات (SO4) | 0.028 PCT MAX |
| حديد ()IRON(FE) | 5 PPM MAX |
| رصاص (PB) | 1 PPM MAX. |
| زرنيخ (AS) | 0.5 PPM MAX. |
| البيروليدون | 0.2PCT MAX |
| البكتريا الإجمالية | غير موجود |
| دوران معين | ( درجة ALFA D 20) بين +24.8 و+25.3 |
| عدد الصفيح الإجمالي | 800 COLONY / G MAX |
| القولونية الكلية / G | غير موجود |
| الايشيريشية القولونية/ G | غير موجود |
| السلمونيلة/ 25G | غير موجود |
| حجم الشبكة | حسب الحاجة |
غلوتامات أحادية الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة C5H8NNaO4، ويكون على شكل بلورات بيضاء.وهو ملح الصوديوم الأحادي لحمض الغلوتاميك. يستخدم كمضاف غذائي. ويسمى أيضا بE621.
يعتبر غلوتامات أحادية الصوديوم أحد الأحماض الأمينية غير الضرورية المتوافرة بكثرة في الطبيعة. تصنف إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية ملح MSG على أنه طعام معترف به كآمن عمومًا (GRAS) ويعتبره الاتحاد الأوروبي من المواد المضافة إلى الطعام. ورمز HS لملح MSG هو 29224220 أما رقم E فهو E621 . تعطي غلوتامات MSG نفس طعم الأومامي للغلوتامات من أطعمة أخرى. فالمادتان متطابقتان من الناحية الكيميائية.[6] ويقوم مصنعو الأطعمة الصناعية بتسويق واستخدام MSG كمحسن للنكهة نظرًا لأنه يقوم بموازنة ومزج وتقريب الإحساس الكلي للمذاقات الأخرى .
ملح الصوديوم الأحادي لحمض الغلوتاميك ، منكهات، أملاح أمينية، E621
1. لماذا علي أن أختار FOODCHEM؟
1. من بين أفضل 10 شركات متخصصة في أضافات الأغذية في الصن
2. خبرة 10 سنوات
3. مبنى مكاتب يمتد على مساحة 1000 متر مربع ومخزن على 3000 متر مربع
4. مصنع إنتاج بمساحة 1200 متر مربع
5. عملاء في أكثر من 70 دولة.
5. أكثر من 200 منتج بأسعار تنافسية
7. كلاً من FCL و LCL متوفرة
8. موثقة بعلامات Halal، Kosher، ISO 9001
9. منتجات بمعايير BP/USP/FCC/EU
2. ما نوع الشهات التي يمكنكم تقديمها؟
Foodchem موثقة من شركة ISO9001 ، لمعظم منتجاتنا يمكننا تقديم شهادات HACCP، KOSHER، HALAL .
3. هل Foodchem مصنع أو شركة تجارية؟
Foodchem هو مصنع وشركة تجارية معاً، نحن قادرين مورد صيني رائد لإضافات الأطعمة وبعض من المنتجات تعتبر من إنتاجنا الخاص مثل: الجيلاتين وغيرها.
4. ما هي أقل كمية يمكن طلبها؟
كل منتج له كمية طلب دنيا مختلة، عادة أقل كمية يمكن طلبها هي 1000kg.
5. كم دة زمينة يمكننا الإنتظار حتى نتلقى إجابات على إستفساراتنا؟
يمكننا ضمان أن نرد على إستفساراتكم خلال يوم واحد، فقط تأكد من أن معلومات التواصل معك صحيحة.
6. ما نوع النقل الذي توفرونة؟
عن طريق البحر، القطار، والشاحنة وغير ذلك.
7. ما نوع طرق الدفع التي تعتمدونها؟
أكثر طرق دفع نتعامل معها هي T/T، L/C، D/P، D/A، وغيرها.
8. بعد كم من الزمن سنتسلم بضائعنا؟
لدى Foodchem مخزنها EDC الخاص في شنغهاي، بعد تأكيدك على الطلب فإنه يمكن تسليم المنتجات خلال أسبوع إلى أسبوعين.
9. ما هي الوثائق أو المستندات التي تقدمونها؟
تحت الظروف العادية فإننا نقدم فواتير تجارية، قائمة التحميل، البوليصة، شهادة المنشأ، شهادة السلامة الصحية، وشهادة COA. إذا كان لديك متطلبات أخرى يمكتك التواصل معنا.
